Eggesalat

Jul 03, 2018

Oh my! Av å til Må jeg bare ha egg! Og majones! Kombinasjonen med de to er jo godt i fra før men dette her! Jømmyy!

Du trenger til en stor salat

4 egg
3cm purreløk
en halv mango
5cm agurk
litt paprika
en pakke majones ca.
saften fra en halv lime og eventuelt klem litt sitron også ilag med.
Krydder: Chili, salt, pepper, urter ol

Kutt alt i småbiter og bland. Smak til med krydder og nyyyt 😉 Kjempe godt som pålegg med fermentert kål ilag med! Eller ved fiskemiddagen! Mmmmm