Koksyoghurt

Feb 23, 2023

Her kommer en enkel homemade yoghurt 👌

Jeg brukte Santamaria sin kokosmelk men den inneholder vann

Det du trenger er kapsler med Probiotika og kokosmelk, den på Rema var ren husker jeg men har ikke sett det siste året, bruker lite kokosmelk folks.

Jeg brukte 6 kapsler på 1l.

Jeg varmet melka til jeg kjente lunken temp på fingeren, litt varmere enn kroppstemperatur. Tømte kapslene i melka og rørte godt. Hell over i glass å lot den stå på benken i 2 dager.

Den ble yoghurt, så absolutt men jeg kommer personlig ikke til å bruke santamaria sin til dette formålet igjen. Men det går å bruke den. Jeg synes smaksmessig ren kokosmelk er bedre.